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荸荠

来源:海鲜餐菜谱    时间:2018-06-22




荸荠,又称“凫茈”、“水芋”、“地栗”、“马蹄”、“红慈姑”等。为莎草科植物荸荠的球茎。多年生水生草本。原产印度。在我国的栽培已有2000年左右。贵阳癫痫医院哪好主要产于江苏、安徽、浙江、广东等地的低洼地带,四川也有栽培。fff川味坊四川美食网<宿州癫痫病医院哪里好/p>

荸荠皮红褐色,有光泽,肉质脆嫩,味甜多汁,富含淀粉和蛋白质,并含钙、磷、铁、维生素A、维素生B、维生素C等多种营养成分。主要用作水果郑州哪家医院看癫痫好,川菜中一般作为配料。fff川味坊四川美食网

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