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凉菜:凉拌苦瓜的做法凉菜:凉拌苦瓜怎么做

来源:海鲜餐菜谱    时间:2018-06-30





原料:苦瓜、大蒜、花椒、盐、醋、白糖

做法:

1、苦瓜洗干净,用刀剖开,拿勺子挖去苦瓜肉,然后切成细条;

2、在苦瓜条上撒盐腌制10分儿童癫痫可以治愈吗钟;

3、腌制的苦瓜的时候,将大蒜切成末;

4、锅里放油,炸几颗花椒,做一点花椒油;

5、在腌好的苦瓜上撒上蒜末,放白糖,放少量醋;

6、最后淋上花椒油即可。

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