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新疆烤馕的做法新疆烤馕怎么做

来源:海鲜餐菜谱    时间:2018-06-30




  馕,是新疆维吾尔族人民最爱吃的食物,很多当地人不想做饭的时候,就买几个馕,刚出炉的馕香脆可口,芳香四溢,就这么嚼着吃就很有味道,完全不需要配着菜一起食用。

  材料:

  中筋癫痫病怎么治疗会更有效?面粉350克、全麦面粉50克(不含麦麸)、盐1小勺、五香粉1/3小勺、干酵母粉3克、水250克、植物油适量

  做法:

  1.将除植物油以外所有材料倒入机中;

  杭州好的癫痫中医院2.选择和面程序开始搅打面团;

  3.一个和面程序结束(30分钟),面团已经搅打得比较光滑;

  4.取一小片面团撑开,可以拉出薄膜,但破口不光滑,此时面团已经揉至扩展阶段,可以做饼了;

  5.将面团取出滚圆,放入大盆中,包上保鲜膜,送入烤箱或者发酵箱进行发酵(28-30度);癫痫病怎样才能治好>

  6.待面团发酵至两倍大时停止发酵;

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