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焖烧元蹄‧茶叶蛋的做法的做法焖烧元蹄‧茶叶蛋的做法怎么做

来源:海鲜餐菜谱    时间:2018-06-30




[原料/调料] 
主材料:蹄膀 1个(约1斤)
水 1/4杯
叶蛋材料:水煮蛋 10个
蹄膀剩余料 适量
红茶包 2包
酱油 1/4杯
水 3杯
冰糖 2大匙

长沙癫痫医院哪家权威t">盐 2大匙
米 1大匙
陈皮 5公克
桂皮 5公克
八角 5公克
 
[制作流程] 
(1)将盐、八角、桂皮与陈皮一起放入干炒至变黄。
(2)放入膀,转小火翻炒一下,再加入酒与水焖约1小时,中间翻转数次以免受热不均匀。 <如何全面的预防癫痫病br>(3)猪蹄膀烧好,待完全冷却后,切薄片排盘即可。
(4)煮好的蛋将蛋壳敲出裂痕。
(5)把焖蹄膀剩余的料,加入水、冰糖、酱油与红茶包,再放入水煮蛋分钟即是茶叶蛋。

 

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