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腊味饭的做法电饭煲 这样做简单又美味 -

来源:海鲜餐菜谱    时间:2018-07-05




  腊味饭顾名思义就是有腊味的饭,腊味饭的做法很简单,不同的做法有不同的滋味,腊味饭味道鲜美营养丰富,多吃能够提高人体的免疫力,那么大家知道腊味饭的做法吗?腊味饭怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下腊味饭的做法电饭煲来源www.xbxysw.com

  腊味饭有很多的做法,不同的做法味道不一,但是都不失美味,营养也都很丰富,下面小编介绍几款味道很不错,做法比较简单的做法给大家,希望大家喜欢。

  腊味饭

  材料

  米,肉。

  做法

  1、米洗干净,米和水按1:1的比例混合,倒进适合大小的瓷碗内。

  2、放锅里蒸至水收干、米成饭粒时加进腊味。

  3、继续蒸至腊味转色肥肉部分透明即可。

  腊味饭

  材料

  白米2杯,腊肠100公克,肝肠100公克,葱花40公克,水2杯,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙。

  做法

  1.腊肠和肝肠洗净,切丁备用。

  2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,舖上作法1腊肠丁和肝肠丁,按下煮饭键煮至熟。

兰州治疗癫痫病那家好yle="text-align:left">  3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉和葱花拌匀即可。

  腊味饭

  材料

  腊肠1条,肝肠1条,白米1杯,水1杯,青菜6颗,生抽1匙。

  做法

  1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用x+b+x+y+s+w+c+o+m

  2.腊肠洗净,放入作法1的米上一起放入电锅中蒸熟。

  3.取一汤锅,放入约1/2锅的水量,待水煮沸时,放入作法1的青菜汆烫至熟,捞起沥干。

  4.将作法2的腊肠切薄片,再和作法3的青菜一起摆在作法2的米饭表层,再均匀淋上生抽即可。

  芋头腊味饭

  材料

  芋头肉(切粒,蒸熟)120克,腊味(汆水,切粒)80克,冬菇(浸软)2只,蜜豆(汆水,切粒)4只,火鸭肉(即烧鸭肉,切粒)40克,瑶柱碎(即干元贝碎,浸软)少许,白饭480克,盐1/2茶匙,葱(切粒)1根,鸡蛋2只,蚝油1/2茶匙,生抽1/2汤匙,鸡汤1/2量杯,老抽1茶匙,鸡粉1/4茶匙,生粉1又1/2茶匙。

  制法

  1、锅烧热,下腊味、冬菇、蜜豆和火鸭肉爆香,加入调味料勾成芡汁,盛起。

  2、再次把锅烧热,癫痫的治疗费用下少许油,放入鸡蛋烧至半熟时,倒入白饭和芋头粒,加入盐后炒至干身,然后放入腊味料炒匀,置于已预热的瓦煲内,撒上葱粒和瑶柱碎,即成。

  心得

  1、瓦煲必须烧热,腊味饭才会有饭焦香味。

  2、饭和腊味材料同炒,时间不宜过久,以免饭烂而不爽口。

  3、炒饭时,加入1茶匙金蒜茸,可增加香味。

  豌豆腊味饭

  材料

  去壳豌豆250G,糯米500G,腊味150G,红萝卜,胡萝卜,虾米,香菇,香葱,芫西,盐,油。

  做法

  1、红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量,豌豆飞水去豆腥,捞出待用推荐www.xbxysw.com

  2、腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎,下油锅炒香,加盐调味,放入洗好的糯米拌匀,加刚过面的水,照正常方法煮就OK了。

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  3、最后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。

  土豆腊味饭

  材料

  腊肠,土豆,大米,火腿,姜片,料酒,生抽,盐,糖。

  做法西宁癫痫专科哪里好ong>

  1.腊肠,火腿,土豆,大米。

  2.大米淘洗干净,浸泡1小时左右。

  3.腊肠和火腿洗净沥干,分别切成片和丁。

  4.土豆切丁备用。

  5.油锅入姜片爆香。

  6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色,并调入少许料酒。

  7.倒入土豆丁翻炒均匀。

  8.调入生抽,少许盐和糖炒匀即可关火小~百~姓~养~生~网

  9.浸泡好的大米加水煮开。

  10.倒入炒好的腊味搅拌均匀。

  11.最小火煮15分钟,关火后再焖10-15分钟。

  胡萝卜腊味饭

  材料

  大米,胡萝卜,腊肉,葱花,食用油,酱油,橄榄油。

  做法

  1.腊肉洗净,入滚水锅,煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。

  2.锅烧热,倒油烧至7分熟,将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟,加少许水焖煮一下。

  3.大米洗净,连同2中的腊肉,胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中,放入鸡精,酱油,橄榄油少主治癫痫病医院许,撒点葱花,再倒入适量清水。盖上锅盖,上灶煮至米饭熟透即可。

  腊味焖饭

  材料

  香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐。

  做法

  1、香菇提前洗净泡发,泡菇的水不要倒。

  2、准备好腊肉、腊肠和红葱头x+b+x+y+s+w+c+o+m

  3、把所有食材切小丁。

  4、热油锅,下红葱头爆香。

  5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。

  6、把香菇下锅翻炒一分钟,关火。

  7、大米洗净,放入电压力锅中。

  8、加入泡香菇的水。

  9、炒好的食材也加入锅中。

  10、加入适量食盐和生抽,再酌情加水搅匀,按煮饭键煮熟即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍腊味饭的做法电饭煲全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的腊味饭了吧,小编介绍的是用电饭煲做的腊肉饭,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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