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草莓蛋奶布丁的做法_怎么做草莓蛋奶布丁_如何做草莓蛋奶布丁

来源:海鲜餐菜谱    时间:2018-10-19




本食谱来自【小辞xiaoci】老师分享的蛋奶的做法,所属分类:下午茶、幼儿食谱、西餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

草莓属蔷薇科,是多年生常绿草本植物,又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等,在园艺上属浆果类果树,学名Fragaia ananassa Duchesne。草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特,含糖5-12%,含酸陕西治疗宝宝癫痫0.6-1.6%,含蛋白质0.4-0.6%,还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口,也可以加工成多种食品,是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体成都癫痫重点医院抵抗力,并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质,能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇赣州癫痫病要治疗多久和老年人不可多得的保健食品。

主料:全脂300ML,3个,白糖30克,草莓三个

1. 鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。

2. 牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分癫痫病南宁哪里看好搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。

3. 搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!

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