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腊肠炒莴笋的做法_怎么做腊肠炒莴笋_如何做腊肠炒莴笋

来源:海鲜餐菜谱    时间:2018-10-20




   蒜 孜然粉 生姜 冰糖 生抽 老抽 料酒 盐 鸭舌头

  1.先把莴笋片里撒入少许盐和味精拌匀,腌制刹水5分钟。

  2.然后把莴笋片滗净腌出的水份贵阳癫痫到哪里治倒入锅中大火翻炒均匀。

  3.把腊肠煸透后放入蒜片爆香。

  4.然后锅烧热放少许底油煸炒腊肠。

  5.炒匀后烹入几滴绍酒。

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  6.再用旺火翻炒数下便可出锅码盘。

  小菜特点;色泽清新、制作简单、腊味幽香、笋片鲜脆。温馨提示;

  1、叶类炒如避免塌秧也可利用此法,但不需要腌小儿癫痫专科医院制,可把调料先撒在青菜上,然后炝锅后倒入青菜翻炒数下断生便可出锅。

  2、口味可自己来调配,浓香清淡任由两便,也可放豆豉或辣椒等,只需先煸香再倒入莴笋翻炒均匀便可出锅。制作这类速炒济南哪家治癫痫最好小菜火力一定要猛才好,用旺火急炒很快饭菜就可以端上桌,呵呵!大炒勺的这款快捷经济小炒“腊肠炒莴笋”就做好了,供朋友们参考!

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