您的位置: 首页 >  肘子的家常做法 >  正文内容

饼干的做法大全电烤箱

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-04-15




  家庭饼干的做法有很多种,根据自己喜欢的口味制作,电烤箱饼干的做法有哪些呢?下面是的电烤箱饼干的做法,欢迎阅读。

  主料

  低粉

  150g

  泡打粉

  8g

  小苏打

  2g

  辅料

  玉米油

  40g

  白糖

  50g

  水

  50g

  步骤

  1.主辅料: 低粉、泡打粉、小苏打

  2.碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀。

  3.再放泡打粉、小苏打,搅拌均匀。

  4.筛入低粉。

癫痫病怎么治治疗

  5.揉成光滑面团,覆盖保鲜膜,松弛20分钟。

  6.把松弛好的面团,擀成5mm厚的片。

  7.用饼干模具压块。

  8.烤盘刷少许油,放入饼干生坯。

  9.依次做完,用牙签扎孔。

  10.烤箱175度,中下层烤制12分钟。

  11.均匀上色即可,取出晾凉。

  12.装盘,即可食用。

  美食:

  蛋黄三个 蛋清两个

  低筋面粉75g 白糖35g

  1. 蛋黄里加入10克白糖,用打蛋器搅拌至颜色变浅而且蓬松的状态。

  2. 蛋黄里加入10克白糖,用打蛋器搅拌至硬性发泡。(此时,盆子倒扣蛋白不会脱落)

  3.取1/3打发的蛋白糊,加入到蛋黄糊里,然后用橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。

 怎样治疗癫痫好 4.再把剩余的2/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中,再次切拌均匀。

  5.加入低粉。

  6. 按不规则方向切拌均匀。切拌好的面糊轻盈、蓬松。

  7.把蛋糊装入裱花袋中,然后在铺了油纸的烤盘里挤出形状,中间稍留间隔。

  8.放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟。

  黄油:80-100克(室温软化)、细砂糖:20-30克、鸡蛋(1个,只要蛋黄)、牛奶:1盒(制作时酌量使用)、盐:1/4小匙、自发面粉:250克、椰子粉:50-70克。

  制作步骤:

  1、取黄油适量,室温软化后放在大盆中用打蛋器打发,约10分钟,待颜色变浅,体积变大后,分次加入细砂糖、盐等材料,继续打至糖溶解。

  2、分次加入蛋液和椰子粉,用打蛋器搅拌均匀。

  3、缓慢加入自发面粉,加入时注意用手轻轻揉搓拌匀。

  4、加佛山市癫痫科入适量牛奶,使面粉揉搓至不粘手为佳。但面粉绝对不能划圈搅拌,否则容易生筋,制出的饼干会口感生硬。

  5、面粉揉搓至不粘手后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时,使其充分发酵。

  6、取出,用模具压出你所需要的饼干形态。

  7、在碟子上涂油,放上成型的小饼干,设定微波炉火候和时间为先中火3分钟、后低火1分钟。若您的微波炉具烧烤功能,效果更佳。

猜你喜欢:

1.

泰州癫痫病医院到哪家治疗好font-family: sans-serif; font-size: 16px;"> 2.

3.

4.

5.

6.

© ms.ddykm.com  海鲜餐菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号