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辣汁丝瓜_辣汁丝瓜的做法早餐

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-05-17




清爽好味的辣汁丝瓜——爪爪给我带来的伤

原材料:丝瓜一根、蒜4-5瓣、小葱2根。

调味料:植物油1大勺、XO酱1大勺、生抽1大勺、辣椒油随意、盐。

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辣汁丝瓜的做法

1:丝瓜去皮切成稍厚点的细条。

2:蒜压成蒜蓉,小葱切段。

3:锅入油炒香葱段后捞出。

4:加入蒜治疗癫痫药品蓉、盐炒成金黄色后关火。

5:丝瓜条码放在盘中,将蒜蓉铺在丝瓜上,淋点生抽、辣椒油和XO酱。

6:蒸锅水烧开后蒸3分钟左右即可。

经验与感怀

1:丝瓜稍切厚些,否则一熟会收缩许多。

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2:蒜蓉要炒熟,否则生蒜直接蒸香气不浓,辛辣味也重。

3:如果冷水上锅要适当延长蒸制时间。

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