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里脊火锅的做法_火锅菜谱_

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-05-20




里脊火锅

主料:里脊肉500克,菠菜250克,水发粉丝250克,冬笋肉100克,蘑菇50克。

调味料:肉汤1000克,虾子酱油50克,芝麻酱50克,海米25克,熟肉15克,料酒15克,精盐5克,味精1克。

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里脊火锅的做法

1.将里脊肉切成6厘米长、3厘米宽的薄片;菠菜洗净备用;冬笋.肉切成3厘米长、l厘米宽的薄片;蘑菇切薄片;海米用料酒和少许温水浸泡15分钟。

2.火锅中加入肉汤,放入笋片、海米、熟肉、蘑菇片、精盐哪个医院能治癫痫病,烧开后,加入味精、料酒。火锅与肉片、菠菜、粉丝、虾子酱油、芝麻酱一起上桌,将肉片、菠菜分批入锅烫熟,蘸着味料食用即可。

3.肉片吃完后,把菠菜和粉丝全部放入火锅中,再加入适量肉汤,烧开后连菜带汤食用即可。

特色介绍:肉嫩中西医治疗癫痫笋脆,菠菜清口。

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