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保持菜板卫生的三个窍门生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-06-06




  菜板用一段时间后,不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。在这我们介绍几种保持菜板卫生的小窍门。

  合肥癫痫好医院保持菜板卫生的三个小窍门:

  (1)生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。西藏哪家医院治癫痫好最好备两块菜板。

  (2)保持清洁。菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可有溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。要不用母猪疯最好的医院开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。

  (3)菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底治癫痫病的费用清除,并可使菜板保持平整,便于使用。

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