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夏至吃什么 日常六大类食物适合夏至食用生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-06-06




  再过几天就到夏至了,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!

  夏至吃什么

  1、蔬菜

  首推:

  备选:、、、、>>>夏至养生 防暑降温怎么吃

  “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。

  2、水果

  首选:

  备选:梨、、、

  西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。

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  提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。>>>养阳气调情志 夏至养生三字经

  3、肉类

  首选:

  备选:、、

  鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、等热性食品,需适量选用。

  4、豆类

  首选:

  备选:豆芽、豆腐、,红豆、

  绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。

  如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

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  5、冷饮

  首选:低脂、健怡

  吃冷饮冷食有几个注意:一是不要在饭前饭后吃;二是不要一次吃得过多;三是不要吃得太快;四是年老体弱有心血管病的人要慎重,少吃为宜。冷饮只能是日常膳食的点缀,切不可贪吃,否则有害无益。>>>夏至 白领的酷暑保健法

  6、调味品

  首选:醋

  天热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。天热人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,益于解除疲劳,保持充沛的精力。

  夏至吃什么水果

  西瓜

  夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。但是吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。>>>夏至清热祛湿防暑 饮食注重“苦酸”原则

  

  猕猴桃具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。不过杭州治癫痫哪家医院好,脾胃虚寒者不宜多吃。

  

  香蕉性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。但是,香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。

  

  梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。不过,梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。

  夏至养生

  一是防暑邪。中医有言,暑为阳邪,其性升散,容易耗气伤津。暑邪侵入人体,导致腠理开而多汗。汗出过多导致体液减少,出现口渴引饮、唇干口燥、大便干结、尿黄心烦、闷乱等症。这就是常说的中暑症状。>>>夏至节气饮食 忌燥热宜果蔬

  二是防湿邪。中医有言,湿为阴邪,好伤人体阳气,尤其是脾阳。如为湿邪所遏,则可能导致脾气不能正常运化而气机不畅,出现脘腹胀满、食欲不振、大便稀溏、四肢不温等症状。在我国尤其是南方更应注意。

  三是注意保护体内阳气。夏季人们贪凉,但在乘凉时,要特别注意盖好腹部,以防冷气侵入内脏,损伤人南昌羊羔疯治疗的费用体阳气。另外,也需注意避免长时间在冷气设备环境下工作和生活,否则易导致下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃肠病等症状。

  四是要注意睡眠。夏季作息宜晚些入睡,早点起床,以顺应自然界阳盛阴虚的变化。经过一上午的学习和工作后,可能有疲劳之感,需要午休做适当的补偿。但饭后不要立即躺卧,应稍活动一下,以利饮食消化。午睡时不要在有穿堂风经过的地方睡,不要伏在桌子上睡,以免压迫胸部,影响呼吸。>>>夏至各地习俗大盘点

  五是打造舒适的居室。可将多余的或暂时不用的家具搬掉,使居市拥有较宽敞的空间。每天将南北两向的门窗打开,呼吸对流而生的自然风,可使居室满屋生凉透爽。另外可用淡绿、浅兰、瓦灰、乳白等色彩装饰墙面、天花板、窗帘、沙发套,能让人心理滋生舒适爽凉的感受。

  六是进行适机的运动保健。有条件的话可以多游泳或旅游。游泳既防暑又可健身,而旅游可消夏避暑,也可舒缓心情,在工作久压或生活忙碌之后进行旅游,是盛夏时节非常好的健康解决之道。

  结语:夏天也要适当的运动才能有益健康,但不提倡运动过量,这样很容易中暑,夏至以后的饮食也要发生些改变,多吃些消暑,排毒的食物,比如:绿豆汤、银耳汤、粥等都是夏天不错的食物。

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