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南瓜米酒年糕汤的做法_南瓜米酒年糕汤怎么做

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-06-06




  南瓜正是适吃的时候,这时候的南瓜正为鲜甜 。冬日的早上,煮上这么一碗香甜的南瓜米酒年糕汤,既可以当做甜品,又可以做早餐。快来学习吧!

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  材料:南瓜350克、红枣6个、年糕150克、米酒150克、枸杞8克、清水600毫升、年糕适量

  制作:

  1.材料图:南瓜、红枣、年糕、米酒和枸杞<重庆公立癫痫病医院/p>

  2.将红枣泡上几分钟,方便清洗掉折皱里的污垢。

  3.南瓜去瓜瓤,削皮,切成小块。(南瓜皮可以食用,也可不削皮。)

  4.南瓜和红枣放入电锅里,加入清水约600-800毫升。

  5.设置电压力锅加压10分钟(如果用电饭锅,或普通锅,冷水入锅,水开后煮20-30分钟)。

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  6.压力锅解压后,再次启动将年糕倒入锅中。

  7.锅里的水再次煮开,加入米酒。

  8.最后加入清洗干净的枸杞,锅里的水再次沸腾,划散搅拌均匀即可。

  注:这儿你可将南瓜全部打散,也可留些南瓜小块根据你的饮食习惯。

  小贴士:

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  1.红枣泡上几分钟,方便清洗掉折皱里的污垢。

  2.枸杞同红枣,泡几分钟后就清洗干净,控净水待用,如果枸杞一直泡在水里,就无味了。

  3.南瓜皮可以食用,也可不削皮。

  4.南瓜配绿豆、百合、红枣、银耳都是顶好的。

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