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生吃蔬菜就比熟吃好?揭秘10个饮食误传生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-06-06




揭秘10个饮食误传

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中抗氧化剂比其他水果多。英国营养学专家安吉拉·道顿表示,超级食物蓝莓的抗氧化能力山东很权威癫痫病医院指数(ORAC)较高,但是科学家发现,黑等食物的抗氧化能力指数比蓝莓更高。

蓝莓中只有一种抗氧化剂花青素南京癫痫哪个医院最好含量较多,但是等水果也同样含有该物质。而更便宜的红葡萄的ORAC其实比蓝莓还高。

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