您的位置: 首页 >  墨鱼仔的做法大全 >  正文内容

烹冬菇丝的做法烹冬菇丝怎么做

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-07-23




1.将冬菇去掉蒂和杂质,洗净,切成长5厘米、粗约0.3厘米的丝,放入盘内,加入精盐和干淀粉拌匀;取碗一只,放入酱油、醋、白糖、绍酒、葱末、姜末和素汤,搅陕西治疗癫痫病最好的方法拌均匀,成为味汁。
2.锅架火上,放油烧至七八成热,将冬菇丝抖去浮粉,分散下入锅内速炸,见冬菇丝发干时,用漏勺捞起,拨散,待锅内油温又升到八成热时,放回锅中复炸,当油的响声变小河北治疗癫痫哪家医院见效快,冬菇丝已酥脆时,把锅内的油滗出,迅速冲入味汁,颠翻均匀,见汁都渗入冬菇中,淋入麻油,撒上胡椒粉,即可出锅装盘。

因有过油炸制过程,需准备北京癫痫医院色拉油500克左右。

色褐透亮,酥香酸甜。

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香黑龙江癫痫哪个医院好味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇 ...

推荐菜谱:

© ms.ddykm.com  海鲜餐菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号