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美味菊花鸡蛋羹

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-08-09




菊花是秋季的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战宝宝19个月,发热引起癫痫,抽过一次国时期伟大诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花入膳,不仅食之味美,而且有许多保健功能。本栏过去亦推荐了不少,今日介绍一款虽为外地的食疗验方,但很适合时下天气之进饮,尤其适宜女士和中老年人的养生之癫痫病如何治疗饮。它是具活血益气作用的菊花鸡蛋羹,此羹还配上了通经络的藕汁、陈醋等,使羹汤更具药膳作用。

材料:鲜菊花2朵、鸡蛋1个、藕汁适量、陈醋少许。

烹制:鲜菊花掰成小瓣,用淡盐水洗净荆门治疗癫痫;鸡蛋去壳,打均匀,再加入适量清水、藕汁和陈醋调匀,隔水蒸熟,熟时撒入菊花瓣,再蒸片刻即可。此量可供1人用,宜隔日1次。此方亦可适用于食道癌咳嗽加重、呕吐明显者作辅助治疗用。

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来源:大洋网-广州日报  (责任编辑:李阳)

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