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黑椒蒜蓉烤排骨

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-08-10




原料:肋排两根;

调料:蒜蓉酱2大勺(不是那种辣味的哈,是原味的),白酒1北京市健宫医院癫痫科好不好小勺,盐1小勺,黑胡椒粉、黑胡椒粒各适量;

配料:食用油少许,白菜帮子三个;

做法:

1、肋排洗净,斩成长约一寸的段,沥干水;

2、放入出黑胡椒粒外的所有调料腌制,密封,衡阳治疗癫痫放入冰箱3个小时以上,最后能腌制过夜;

3、烤盘内铺上锡纸,再铺上洗净沥干水的白菜帮子;

4、放上排骨;

5、刷上一层油,烤箱200度预热10分钟,将排骨放入烤上色;

6癫痫病哪个医院好-7、排骨烤上色后就要撒上一层黑胡椒粒了,我用的是现磨的这种,直接对着排骨转动盖子,将磨好的黑胡椒粒撒在排骨上,继续烤5分钟;

8、翻面,刷油,烤上色,撒黑胡椒粒,继续烤,直至排骨的肉和骨头能轻松分离;

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