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家常灌汤小笼包子的做法_品尝不一样的鲜美口感

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-10-05




在蒸灌汤包子的时候,为了不让包子粘锅,可以试着在锅里垫上油纸或者是棕叶都是不错的方法。这样不仅不会粘锅,而且出锅的时候也是比较的方便的。

1把猪肉洗干净以后,剁成肉馅。把准备好的葱和姜洗净,接着剁碎备用,然后把姜切成一些姜片。

2把猪皮洗干净,然后用水煮一下山西癫痫病哪个医院治得好切成小一些的块,加入花椒、黄酒、和姜片,接着滴醋倒入高压锅里面大火煮大约10分钟,然后小火再煮20分钟以后关火。晾凉以后,把姜和花椒挑出来以后放入料理机里面打碎,倒出来冷却一会,切成小一些的丁备用。

3在肉馅中加入糖、盐和料酒,然后用筷子搅拌均匀。然后加入已经切好的猪皮冻,再次搅拌均匀就可以,接着把拌黑龙江治疗癫痫病医院,怎么选好的肉馅放入冰箱稍微冷藏一会备用。

4把面粉倒入盆里然后加入适量的淀粉,在盆里加入适量的温水,把面和成光滑的面团。然后醒个大约30分钟就行了,接着分成大小一样的小剂子。把小剂子盖上保鲜膜可以醒个10分钟,接着就可以把小剂子擀成四周薄两边厚的面皮了。

5把调好的馅放癫痫发作可以服用药物吗?到擀好的面皮的中间,就可以包汤包了,不过包的时候包子的口一定要包严实,不能有开口。

6就这样把包好每一个汤包,这时候就可以上锅蒸了,大约蒸个20分钟就可以关火了。关火以后,可以再闷几分钟出锅。

7美味的灌汤蒸包就做好了,喜欢的朋友可以自己试着做一次,味道真的好似很癫痫病要吃什么药才能治好不错的呦。

猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪成分,对于人体的营养的摄入具有很大的帮助。不过猪肉除了可以做成美味的灌汤小笼包子以外,还可以做成其他美味的菜肴,就像是《红烧肉》、《鱼香肉丝》、《糖醋里脊》,都是很不错的。

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