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鸡蛋银耳汤做法步骤详解_鸡蛋银耳汤家常做法大全_鸡蛋银耳汤怎么做好吃

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-10-21




我想汤大家都是喝过的,汤也不例外,可是这鸡蛋和银耳一起做的汤就不是大多数人喝过了。这鸡蛋其实并不复杂,和做普通的银耳汤没有太多的区别,所以这好吃的鸡蛋银耳汤是难不倒各位的。

银耳与鸡蛋的挑选

1、优质银耳朵大体松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂小无根、无黑点、无杂质,无酸、臭、异味;

2、鸡蛋拿起在耳边摇晃,如果没有声音就比较新鲜,哈气后有一点生石灰味。

合肥儿科癫痫病医院an style="color: rgb(255, 0, 0);">鸡蛋银耳汤的做法

食材准备

鸡蛋,银耳,葱花,虾皮,盐,麻油。

方法步骤

1、将银耳泡发,撕成小朵待用;

2、鸡蛋打散,加入少许盐搅匀;

3、锅中烧水,滴入少许麻油,放入蛋液,搅匀成蛋花,然后放入银耳和虾皮;

4、待煮好后,出现癫疯怎么样治疗更好放入少许盐和葱花即可出锅。

红鸡蛋银耳汤的做法

食材准备

银耳适量,冰糖适量,10颗,鸡蛋一个,盐少许。

方法步骤

1、银耳提前泡发,撕成小朵;

2、鸡蛋打散,加入少许盐搅匀待用;

武汉治疗癫痫病的医院; text-align: left;">3、将银耳放入锅中,加入足量水,放入红枣,水开后转小火煮半小时;

4、然后倒入蛋液搅散成蛋花出锅即可。

鸡蛋银耳汤的做法

食材准备

银耳适量,鸡蛋3个,番茄半个,生粉一茶匙,盐适量,少许,橄榄油适量。

方法步骤

哪些方法能够治疗癫痫;">1、银耳洗净,浸泡半小时后撕成小朵;

2、番茄洗净去皮,切块待用,鸡蛋打散加入少许生粉水,搅匀;

3、汤锅中加入800ml的水,烧开后加入银耳煮几分钟后加入番茄煮沸;

4、然后倒入蛋液搅拌,滴入橄榄油,最后调入适量盐和鸡精即可。

鸡蛋银耳汤的营养价值

银耳有很好的滋阴作用,能益气润肺,增强人体免疫力,此外还有美容,润肤的功效。鸡蛋是重要的蛋白质来源,它还含有丰富的卵磷脂,能促进发育,提高记忆力。

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