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凉拌西瓜皮怎么做能成为抢手菜-美厨邦

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-02




  凉拌西瓜皮其实是一道很不错的夏季家常菜,不仅有益身体健康,而且节约又环保。凉拌西瓜皮的做法非常简单,很多朋友都会做,但是你知道凉拌西瓜皮怎么做能成为餐桌上的抢手菜吗?今天就给大家推荐一种味道绝佳的凉拌西瓜皮吧。

    原料: 西瓜皮250克,食盐1/8如何判断自己是不是癫痫病茶匙,原浆米醋1汤匙。

    准备: 用刀把西瓜皮外面那层硬硬的皮去掉,再用刀切成1CM见方的小丁。

    做法: 把切好的西瓜皮丁放在碗中,撒入1/8茶匙食盐,拌匀后腌3分钟左右。等西瓜皮丁腌制以后,倒入绵阳治癫痫医院哪里治的好1汤匙原浆米醋,用筷子搅拌均匀即可。

    凉拌西瓜皮好吃的秘诀:

  1、西瓜皮最好带一点红色的果肉,这样吃起来甜丝丝的,口感好。

  2、腌西瓜皮丁的食盐千万不要太多,只需一点点用来给西瓜皮杀菌,让西瓜皮口感更清甜即可特发性癫痫病有哪些症状

  3、原浆米醋口感发酸,不要放太多,西瓜皮吸收一点酸味,吃起来口感酸甜适中。如果没有原浆米醋,也可以用其它醋代替。

    凉拌西瓜皮的保健功效:

  中医认为西瓜皮性凉,味甘,无毒。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中老年癫痫病患者治疗要注意什么的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾疗水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

    提醒: 削下来的外面那层硬硬的皮也不要丢掉,和冬瓜皮、丝瓜皮一起熬煮片刻,便是一款消暑清热利尿的好茶。

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