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仙草冻奶茶怎么做[图解]-

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-03




   仙草冻奶茶

仙草冻奶茶,仙草冻

  仙草冻

  原料:仙草粉5g、水(1)50g、水(2)300g、黑糖15g

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  1、仙草粉加水(1)搅匀备用

  2、水(2)加黑糖煮开后加入上述仙草液搅匀

  3、放入合适的容器盖盖放入冰箱冷藏凝固后成为仙草冻

  4、用刀划成小块

  5、仙草冻就做好了

  6、单单吃仙草冻的话也有很多吃法

  7、加入蜂蜜、糖桂花、新鲜水果都非常好吃丙戊酸钠片用量p>

  奶茶

  原料:大红袍20g、水900g、黑白淡奶350g、黑糖糖浆20g

  奶茶的做法

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  1、茶叶放入料理机点击几次按钮

  2、将茶叶打成有粗有细的状态,细茶有助于茶味的溶出浓度,粗茶是有助于保留茶叶的香味,粗细搭配就能达成奶茶丰富而浓郁的味道,打好的茶叶放入拉茶袋

  3、用常温水洗茶后备用,小锅放入900g水煮开后,将洗茶后的拉茶袋煮茶3分钟后取出茶袋,放在事先准备好的茶壶上,将煮好的茶冲入茶袋,完成的茶水再次倒入锅中煮茶,如此反复3次,把称量好黑糖浆和淡奶放入茶壶

  4、煮好的茶水冲入茶壶搅匀,奶茶就做好了,做好的奶茶放入冰箱冷藏,冷藏后的奶茶放入奶茶杯

  5、勺入适量的仙草冻即可

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