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香草舒芙蕾怎么做?香草舒芙蕾的简单做法[图解]-

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-03




 

  主料:牛奶(100克)  低粉(15克)  鸡蛋(2个)  黄油北京癫痫病专业医院(30克)  糖(适量)  香草精(适量)

  做法步骤:

  1、在烤杯内刷黄油,倒入白砂糖,滚动一圈,使杯壁均匀地沾上一武汉癫痫怎么治层白砂糖,将多余的糖磕掉

  2、黄油隔水融化,加入牛奶,烧热。

  3、筛入低粉拌匀

  4、继续小火熬,熬时要不停搅拌,熬至黏稠时离火治癫痫的哈尔滨医院

  5、面糊稍凉后加入两个蛋黄拌匀。

  6、打发蛋白至中性发泡和干性发泡之间,打发过程中分三次加入糖。

  7、将蛋白和面糊混合,翻癫痫病可以治疗吗拌均匀。

  8、将面糊倒入烤杯,清理烤杯内侧,放入烤箱180度烤15-20分钟。

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