您的位置: 首页 >  茯苓饼的家常做法 >  正文内容

私房板栗红烧鸡的做法-

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-03




   材料:

  公鸡1只(处理好后1千克左右),珍珠板栗300克(去皮),青椒3个。

  调味料:

  干红辣椒4个,葱1段,姜4片,八角1颗,花椒1小撮。治疗癫娴病的药有哪些盐2勺,生抽2勺、老抽1小勺,白糖1大勺,花雕酒2小勺,米醋几滴。

  准备:

  1.珍珠板栗剥壳待用。

  2.鸡买时让店家代给杀好并剁成小块,拿回家清洗干净后换清水3-4次泡去血水。

小儿良性颠癫的治疗>  3.干红辣椒剪成丝,葱、姜切片备用。

  做法:

  1.锅内油热后首先放入干辣椒丝,小火炒至颜色发暗让辣味释放,然后再放入葱、姜、八角、花椒癫痫病可以喝氨基酸吗炒香。

  2.加入鸡块,开大火翻炒。

  3.炒的过程中,鸡块会出一些水份,不用管它继续大火炒。

  4.一直炒至锅内看不到水份,并能听到啪啪的炸声时,说明水份已经靠干鸡肉开始出油。

  5.加入没过鸡的热水、珍珠板栗、儿童羊癫疯能治好吗盐、生抽、老抽、白糖、花雕酒、米醋几滴,加盖大火煮开后转中火烧煮。

  (多加点水,千滚的肉万滚的鱼,让鸡肉煮滚煮熟煮透,最后汤汁还一定要收浓才好吃,这个很重要)

  6.当锅内的汤汁收浓时,放入青椒拌匀,能闻到清新的青椒味时,即可关火出锅。

© ms.ddykm.com  海鲜餐菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号