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蚝香翡翠包菜卷做法-

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-03




   主料:卷心菜1棵

   辅料:枸杞子10粒

   调料:米醋1汤匙 蚝油1汤匙 白糖1/2茶匙 辣椒湖北治癫痫病医院油1/2汤匙 水1汤匙

  蚝香翡翠包菜卷的做法

  一、翡翠包菜卷的制作过程:

  1.准备卷心菜一棵,用刀切去根部,使菜叶的末端与根不相连,用手顺着菜叶的包裹方向把菜叶一片一片剥下陕西癫痫病正规医院>

  2.按照步骤一剥下来的菜叶完整不破裂,剥下来的菜叶用清水冲洗干净

  3.锅里放足量冷水大火烧开,放入洗好的菜叶,焯烫10秒至菜叶变软

  4.捞出菜叶,立即用凉白开冲凉,使菜叶冷却并控干水分

  5.处癫痫病怎样治疗理好的卷心菜叶放在案板上,把叶片的两端向中间折回,用手握着菜叶的根端卷起

  6.卷成一个包菜叶卷,枸杞子10粒用冷水泡软

  7.卷好的卷心菜叶卷整齐码放在盘子里,上面用枸杞子做点缀

  二、蚝油香辣米醋汁的调制过程:癲痫患者可以结婚生子吗p>

  8.准备一个小碗,放入1汤匙蚝油,放入1汤匙米醋,接着放入1/2茶匙白糖

  9.再放入1汤匙辣椒油,放入1汤匙凉白开搅拌均匀,成蚝油香辣米醋汁

  10.调好的蚝油香辣米醋汁淋在包菜叶卷上即可

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