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叶形豆沙面包怎么做----外脆内柔奶香四溢[图解]-

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-03




      这款面包树叶造型,样子非常的可爱,口感非常松软绵密,表面稍显松脆,外脆内柔奶香四溢。

  

  造型可爱又美味的面包-----癫痫病不能吃的肉和菜DDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">叶形豆沙包

  原料:

  高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、豆沙馅适量。

  颠娴病人吃什么食物好px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">叶形豆沙包的做法

  1、原料备用。

  2、将所有主料混合(注意盐要避开酵母),倒入面包机。

  3、选择“和面”程序。揉至扩展后加入软化的黄油,继续揉到可拉出稍具透明薄膜状。

  4、然后收圆发酵至两倍大。

  5、发酵好的面团分割成6等份,收圆静置松弛15分钟。

<癫痫哈尔滨权威医院p>  6、将面团擀成圆形,中间放一颗豆沙内馅。

  7、三边向中间对折一次,将收口捏紧。(样子像包中式的三角糖包。)

  8、翻转后收口朝下,摆上烤盘,2次发酵。

 

  9、发酵至两倍以上大小。

  10、筛上适量的面粉,然后用刀片划出切口。

  11、烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。(我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱,请根癫痫病西安医院排名据自家烤箱做适当调整。)

  12、烤好后,放在烤网上晾凉。(如果想上色浅,就在中途盖上锡纸。)

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