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学做土豆炖肉丸-

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-04




   春节期间,家中亲人们所在的单位都多多少少发了些福利,最近,姐妹们陆续将一些剩余“福利”转移至婆家,家中的冰箱似有被挤爆的势头,因此,这两天,集中进行冰箱清理战,准备将他们转移来的剩余“福利”消灭掉。

  今天,就用大姐家转来的一小包肉丸做北京治疗癫痫医院菜,这一小包里面既有几个菠菜肉丸,也有几个我们这儿比较有名的银宝肉丸,这样零散的几个肉丸,按理讲,用它们来做个青菜豆腐丸子汤最好了,可是,家中老人喜欢喝“糊涂”(山东人对小米或玉米粥的土称),而一家人总不能做两样饭吧,所以,只好用它来做菜。在厨房转了一圈,看见了墙角盆中放的土豆,西安癫痫病医院灵感突然而至,嗯,用它来炖肉丸,再加上几个香菇,想必,滋味一定很好,于是,动手做菜喽!

  土豆炖肉丸

 孩子怎样是犯癫痫病了 原料 :土豆、猪肉丸、香菇、葱姜碎、草菇老抽、蚝油、料酒、盐、糖、味精

  做法 :

  1、土豆去皮切小块,放清水中浸泡备用;香菇热水泡发,加少许面粉洗净,一切为二备用。

  2、油锅烧热,爆香葱姜碎,依次放入土豆块癫痫病睡觉时会有反应吗、香菇块、肉丸,大火翻炒,加料酒、草菇老抽、蚝油及热水(加高汤更佳),小火炖二十分钟左右,待汤汁稍稠,加白糖一小勺,根据口味再调入适量的盐、味精(有小孩的,建议不加),中火五分钟后收汤,即可出锅食用。

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