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米酒有哪些吃法?米酒鸡蛋的营养功效

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-16




  米酒的做法很简单,不仅可以做粥,还能做菜,最常见的吃法就是米酒,那么米酒鸡蛋有哪些功效呢?一起来看下米酒煮鸡蛋的功效和作用。

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  酒酿蛋是由酒酿(又称“醪糟”)、鸡蛋混合而成。在开水中打入生鸡蛋,煮熟以后,将蛋花汤与酒酿混合搅匀即可服用。

  在客家人的传统中,酒酿蛋是流传千乌鲁木齐癫痫病三甲医院年的产后乳房保养、发奶的古方。

  酒酿蛋中的酒酿醣化酵素可以促进产后乳房的恢复。工业生产的酒酿蛋与传统的酒酿蛋有很大不同。

  米酒鸡蛋的主要功效与作用

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  1.酒酿蛋含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的。

  2.酒酿蛋经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是广大女性,孕南宁什么医院看癫痫好产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗;

  3.酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤,润胸,丰胸等功效。

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