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要不要给泥鳅去内脏?沙锅泥鳅

来源:海鲜餐菜谱    时间:2019-12-31




泥鳅周身都是宝,泥鳅的头、内脏及苦胆有很大的医疗作用,在加热成熟过程中泥鳅的头、内脏及苦胆所含有的药用成分慢慢溢出渗透在泥鳅肉及汤中,在吃泥鳅肉喝汤的同时,具有了食疗作用:补脾胃,用于腹泻、消渴等症;补肾,用于阳痿早泄等症;祛湿,用于抽风怎样治疗黄疸、皮肤病等症。

原料:

黑龙江治癫痫病好的医院去哪找泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。

河南好的癫痫病医院g>做法:

1、泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液,用清水冲洗干净备用。

癫痫发作前兆>2、热锅下油,油热后,加老干妈,豆瓣酱炒香。再放入红辣椒,花椒,姜蒜煸炒。

3、锅里倒入适量清水,加酱油,醋,白糖烧开。

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