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岩耳怎么吃 岩耳的家常吃法木耳

来源:海鲜餐菜谱    时间:2020-07-25




一种常见食材,它能补益气血也能清肠排毒,对维持人体健康有很大好处,但在有些地区岩耳并不常见,有些人还不知道它应该怎么吃,今天我就为大家介绍岩耳的家常吃法,能让大家知道它怎么做最好吃。

1、岩耳可以做成凉来吃,在做的时候需要提前把岩耳放在清水中浸泡,它吸水后体积会快速变大,等它完全爆发以后沈阳重点癫痫医院怎么样再取出,用清水洗净,把它撕成小朵,准备适量的红,把它切成小块,再准备适量末和,除此以外还要准备蚝油,香醋等调味料。

2、在锅中放清水加热烧开后,把泡发后的岩耳放在中煮三分钟,取出以后过冷水降温,然后取出沥水,得到的岩耳放到干净的大碗中,加入切好的红辣椒,放入准备好的蒜末和香葱,再放入生抽,蚝油,香醋以及白糖和食用盐小发作癫痫应该如何用药等调味料,最后淋上,放入,调匀后就能得到好吃的凉拌岩耳。

1、炒岩耳

岩耳还能炒着吃,炒的时候给他搭配适量的瘦肉片,炒好后特别好吃,在做的时候要提前把岩耳泡发洗净,再把瘦肉切成片状加生抽蚝油腌制,一会儿在炒锅中放,加热后把肉片入锅炒到变色,吉林癫痫医院哪个较权威放入葱花炒香,再把岩耳入锅快速翻炒,放少量生抽和食用盐调味,炒熟后直接出锅就能食用。

2、做汤

岩耳还能用来做汤喝,再用岩耳做汤的时候,可以准备适量的,把它放在锅中加热煮开,再把岩耳提前泡发,洗净后切成丝状,放在烧开的鸡汤中,加入适量的,再放入少量食用盐调味儿,南京哪治癫痫好煮好后直接出锅就能使用,如果没有鸡汤也可以在清水中放点鸡精,然后把岩耳入锅做汤,出锅时加入几个,做好以后的岩耳鸡蛋汤也特别好喝。

上面为大家介绍了岩耳的家常吃法,能让大家详细了解岩耳应该怎么吃,以后大家再吃岩耳时,就可按这些正确方法去烹调,相信大家都能用岩耳做出多种不同的美味菜品。 

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