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菜花回锅肉的做法

来源:海鲜餐菜谱    时间:2020-07-30




  材料:

  煮好的、菜花

  调味:

  蒜、豆豉、郫县豆瓣酱、姜片、葱段、黄酒、老抽、生抽、长治羊羔疯哪家医院能治好

  先准备:煮好放凉的五花肉切片;菜花摘成小朵;蒜拍扁;姜切片葱切段

  制作方法:

  1、锅烧热转西宁癫痫到哪看好小火,放入五花肉煸炒到边缘泛黄盛出备用。

  2、锅里的油不动,放入菜花中大火煸炒到有些黄点,尝一尝菜花已经熟了口感是脆的。盛出备用。

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  3、如果这时候锅里没有油了就放一些色拉油,放入蒜、豆豉、豆瓣酱煸炒出红油和香味。

  4、放入姜片和葱段,煸炒下,放入肉片煸炒。

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  5、放入黄酒,烹出香味,放入老抽生抽和糖煸炒均匀。

  6、放入菜花混合炒匀,出锅!

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