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春天多吃韭菜可健胃消食春季

来源:海鲜餐菜谱    时间:2020-09-16




春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。

春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

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春韭对人体的保健作用

1.增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进。

2.健胃消食 韭菜具保暖、健胃的,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可习惯性和肠癌,还济南哪个医院看癫痫可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

3.散瘀活血 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治、、动脉硬化。

4.杀菌消炎 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢治疗儿童癫痫哪种药效果好?疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色菌。

5.护肤明目 韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风、寒喘等的几率。

6.补气壮阳 古人称韭菜为“壮阳草”,可防治阳萎、多尿、、腿软等肾气虚症。

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韭菜有多种吃法,可作主料单炒;可作配料与鸡蛋、肉丝炒、爆、熘等;可做面点小吃的馅料,如包饺子、包子、锅烙、馄饨、烙盒子、做春卷等。

(责任编辑:阿财)

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