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【红烧福寿鱼】

来源:海鲜餐菜谱    时间:2020-10-15




1.福寿鱼清洗干净后在鱼背上划几个口子

2.在表面抹上盐腌15分钟

3.姜和蒜去皮切成片

石家庄治癫痫最好的方法4.碗中倒入豆辨酱、清水、黑胡椒粉、白糖、味极鲜拌匀成酱料

5.用厨房纸将鱼抹干

6.热锅淋油加入姜和蒜片爆香贵阳那家治疗癫痫好>

7.将姜蒜片推到一边后,放入福寿鱼

8.煎至两面金黄后加入适量料酒

9.将酱料也倒进去一起煮

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10.煮至汁水比较浓稠即可

小贴士:1、在鱼的表面抹点盐可使鱼肉紧实一些,在煎的过程不易粘锅。2、煎鱼时不要随意翻动,感觉睡眠癫痫怎么治疗到鱼身不粘锅可以松动了,才可以翻一面煎制。3、淋入料酒可蒸发掉鱼的部分腥味。4、酱料的搭配可随自己个人喜爱而调制

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