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芋头糕的做法

来源:海鲜餐菜谱    时间:2020-11-07




  芋头的营养价值很高,块茎中含淀粉量达到70%,既可当粮食,又可做蔬菜。芋头有养颜、乌发的作用等。当然芋头的做法也有很多,而且简单易学。那么,芋头糕怎么做才好吃?下面一起来看看以下文章中介绍的做法吧!

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  材料:芋头500G、粘米粉300G、水900G、猪肉100G、干香菇10朵、虾米10G、葱头油15G、玉米油15G

  调味料:盐、味精、五香对癫痫病有效有些什么食物?粉、胡椒粉、少许生抽

  做法:

  1.将芋头刨成丝(亦可以切成小块)、香菇泡软后切成丝、猪肉切成小块

  2.将粘米粉兑900G的水,调拌均匀

<癫痫吃不得什么?p>  3.热锅,加入葱头油15G和玉米油15G

  4.加入虾米和香菇翻炒均匀后加入猪肉翻炒,

  5.进行调味、加入五香粉、胡椒粉和生抽翻炒均匀,再加盐和味精

  6.转中小火,将做法(2)中的西安癫痫哪个医院靠谱粘米粉糊过筛慢慢倒入锅中翻拌

  7.用的是8寸蛋糕模,铺上保鲜膜备用,将蒸锅放入水,烧开

  8.粘稠的时侯,将生芋头糕材料铲入铺好保鲜膜的8寸模具中,将表面抹平,再放入蒸锅中大火蒸50-60分。

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