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翻糖蕾丝饼干的做法 |

来源:海鲜餐菜谱    时间:2020-11-07




做翻糖剩了一些翻糖膏,下午没事烤了一些小,一半吃了,一半用来做了翻糖蕾丝饼干。儿子问我,做好的翻糖饼干能不能吃,我说不能吃,他说不能吃你做这个干啥。我无语……河南治癫痫什么医院好>

主料

翻糖蕾丝饼干的做法步骤

1.黄油加入鸡蛋甘肃看癫痫正规医院搅打均匀,低分,20克糖粉,加入打好的黄油蛋糊中,和匀,冰箱冷藏一小时。擀成0.3厘米厚度的面片,饼干模子按压出形状,放入烤盘,180度上下火烤15分钟。

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2.烤好晾凉的饼干上覆盖翻糖皮,用少许水粘合。

3.糖霜做法:180克糖粉,半小勺柠檬汁都加入蛋白中,打蛋器打到混合物变白小儿癫痫会不睡觉吗?成干性发泡。

4.打好的糖霜放入裱花袋中,剪一个1毫米的小口,发挥想象力与创造力。

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