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牛奶哈斯面包 |

来源:海鲜餐菜谱    时间:2020-11-07




店卖的面包太松软,吃3个也没饱足感?自己动手做吧!只要500g的就能做出3个紮实的哈斯,吃半个就非常饱啰!

主料

安庆癫痫病医院怎样>辅料

牛奶哈斯面包的做法步骤

1.將高粉、低粉、酵母、糖、蛋一个、和牛奶250g揉至不黏手的面团

<聊城哪个医院治疗癫痫好p>2.加入黄油揉至出筋(取一小块面团可拉开成薄膜狀)

3.將已出筋的面团放入鋼盆蓋上溼抹布,发酵50分(天气热时发酵30分,小心面团别发过頭而产生酸味!)用手指轻压面团有凹洞表示发酵完成兰州那个医院看癫痫好

4.发酵好的面团分成等分3个250g左右的小面团,用擀面团擀平,从一端捲起成圆柱狀,收口朝下,再发酵30分

5.在整形发酵完成的面团表面切2刀(可切长切深些)塗上蛋液癫痫病吃什么药最好,癫痫病吃什么药啊,入180度25分即可。趁热松软可口趕紧吃唄!

小贴士

糖我加一平匙(中形汤匙)就有甜味了~

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