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泡菜蒸丸子的做法泡菜蒸丸子怎么做泡菜蒸丸子的家常做法

来源:海鲜餐菜谱    时间:2021-03-30




 

 

材料:肉馅200克、白菜泡菜150克、莲菜50克、小油菜8颗、生姜

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做法:

 


1、莲菜去皮切片,过滚水四平中医治癫痫病焯一下,捞出沥干水分切碎备用;泡菜切碎,小油菜修小颗状;生姜洗净去皮切碎备用。

 


2、肉馅中加入少许水,用筷子朝一个方向搅打上劲,然后加入盐半茶匙,姜半茶匙、泡菜汁1茶匙、淀粉一茶匙混合均匀,最好加入莲菜碎和泡菜碎拌匀入味。

 

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3、肉馅挤成丸子,放入盘子中,入锅蒸5—6分钟,取出摆盘。

 

 

浙江癫痫病专业医院pan style="font-size: larger; ">4、小油菜加入盐半茶匙、油1茶匙的开水中烫熟,围于丸子旁边。

 


5、将1大汤匙韩式辣椒酱、2大汤匙高汤、1/4茶匙盐、淀粉水少许煮匀,淋在丸子上即可。 

 

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