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三伏高温天 西瓜如何挑

来源:海鲜餐菜谱    时间:2021-11-08




三伏高温天 西瓜如何挑

入伏后,各种高温不适纷纷来袭,让我们对西瓜这种美味水果越来越钟爱了,不过,想吃到健康,安全还美味的西瓜我们就一定要学会如何挑选才能得到,今天我们就分享想关的知识给大家黑龙江什么医院能治癫痫病

常言道,西瓜是天然白虎汤,解暑作用最强,夏季几乎家家不离开它。每100克可食部西瓜约含有25千卡能量,西瓜不含脂肪和胆固醇,除含糖和水分(西瓜90%以上为水分)外,还含有人体所需的多种营养成分,如维生素C、维生素B族和矿物质,以及抗氧化成分番茄红素。

六步买瓜法

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一看外观:挑选对称的西瓜,这种瓜质量好。不要选择畸形瓜。

二看瓜皮:瓜皮光滑,有光泽,硬而有弹性,在侧面摸有棱,有明显波浪感,瓜纹理较宽。无光、发软的瓜皮,可能是由于放置时间过长导致失水所致。

三看瓜把:成熟西瓜采摘的瓜把长而新鲜,由粗到细,上面的绒毛少而稀疏。瓜把干瘪或短小,说明放置时间较长时间。甘肃癫痫哪个医院#!好

四看瓜脐:瓜脐相对小而凹陷,按起来有弹性,说明成熟度较好。如果凹陷很大,说明瓜可能熟过了。

五要掂:同样大小的瓜,放在手里掂一下,较重的瓜为好西瓜。

六要拍:一手托住西瓜底部,一手在上面拍一下,如果下面的手有震动感,说明是沙瓤西瓜。

另外,冰箱存放西瓜不要超过4个小引发癫痫得原因时。西瓜的甜味主要来自果糖,果糖喜欢凉,温度越低甜度越大。所以有人说西瓜冰一下好吃。西瓜在冰箱中存放3~4个小时口感最好。如果打开的西瓜在冰箱中存放时间过长,容易滋生细菌。

西瓜虽然能够有防暑降温作用的,但是,食材的特性让它并不是适合所有的朋友们食用的,所以,在食用前,大家也需要根据自己的健康状况来选择。

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